Um pouco sobre nós

BEM-VINDO

Procuramos trazer o que tem de melhor pelo mundo para você experimentar aqui em Alphaville!

No Bar do Pub: bebidas Premium nacionais e internacionais, chopes e cervejas reconhecidas mundialmente e uma carta de Drinks elaborada pelo renomado e premiado mixologista Fabio La Pietra, acompanhado de petiscos e pratos deliciosos ( nosso lado Gastropub!) ao som de bandas de rock, blues ou jazz de muita qualidade.

Confira nossa musica ao vivo todas as quintas e sábados de fevereiro a dezembro!

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Horário de funcionamento

Seg a Qua
18 às 00hs

Qui e Sex
18 à 01hs

Sáb
19 às 02hs

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19 maio

Hurricanes Rock

08:00 - 17:00Detalhes

21 maio

RockBreakers

21:00Detalhes

26 maio

Eff Sound

20:30Detalhes

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APPETIZERS

Veggie Bite Burgers

Mini burgers vegetarianos deliciosos , feitos de quinoa e vegetais, 3 tipos de coberturas: com Cheddar, com Molho Chilli e com Blue Cheese. Acompanha; TBH Chipotle ketchup .

Bite Burgers

Mini burgers de fraldinha, 3 tipos de coberturas: com Cheddar e Bacon, com Molho Chilli e com Blue Cheese. Acompanha; TBH Chipotle ketchup .

TBH Spicy Chicken (270g*)

Frango c/ nosso tempero caseiro picante servido c/ molho tex-mex. Acompanha pão e molho de queijo gorgonzola.

Chicken Tenders (220g*)

Tiras de frango crocantes c/ 2 molhos, um mais doce- Honey Mustard e um ligeiramente picante – Barbecue.

Fish Fingers (200g*)

Deliciosas tiras de Peixe branco empanado, muito crocante com nosso molho tártaro.

Calamari Rings (200g*)

Anéis de lula empanadas com farinha panko e gergelim preto, servido com nosso famoso molho tártaro.

Meat with Onion Gravy (220g*)

Iscas de Filé Mignon ao molho gravy e cebolas. Acompanha Bowl de Pães.

Sliced Steak and Dip (500grs*)

Filé Mignon fatiado e grelhado, marinado em alho e alecrim.
Acompanha cebola grelhada, vinagrette e Bowl de Pães.

Sliced Sausage (300g*)

2 Salsichões Schüblig cortados tipo aperitivo, com cebola grelhada e mostarda escura e Bowl de Pães.

Grandma’s Coxinhas (8 unid.)

Mini Coxinhas caseiras.

Mix Pasties (6 unid.)

Pastéis de queijo e carne.

TBH Handcut Fries (250g*)

Batatas Fritas caseiras com nosso tempero especial.

Mix de Nuts

Castanhas, amêndoas, amendoim e passas.

Peanuts

Amendoim crocante.

Black Olives(170g)

Azeitonas Pretas Graúdas.

Burgers Hambúrgueres gourmet grelhados, sempre com a melhor carne e ingredientes sempre frescos.
Todos os hambúrgueres acompanham; Maionese caseira, Batatas Caseiras com nosso tempero especial TBH Chipotle ketchup.

TBH Burger

Hambúrguer de fraldinha, alface, queijo cheddar e molho levemente picante e TBH Maionese. Servido no Pão de Hambúrguer tipo Camponês, mais rústico e casquinha crocante por fora.

London Burger

Hambúrguer de fraldinha com Blue Cheese, Cebola Caramelizada e Alface e TBH Maionese, servido no Pão de Hamburguer tipo Australiano.

Classic Burger

Hambúrguer de fraldinha , queijo derretido, bacon, alface, tomate, picles e TBH Maionese. Servido no Pão de Hambúrguer tipo Camponês, mais rústico e casquinha crocante por fora.

Double Decker Burger

2 hambúrgueres de fraldinha de 150g, queijo cheddar , molho BBQ com pimenta chipotle e cebola crocante.
Servido no Pão de Hambúrguer tipo Camponês, mais rústico e casquinha crocante por fora.

Moe’s Burger

Hambúrguer de Frango empanado com tempero especial, Queijo Cheddar, Tomate e Alface no Pão de Hamburguer tipo Australiano.

Veggie Burger

Saboroso Hambúrguer Veggie preparado c/ quinoa, vegetais e especiarias com abobrinha grelhada e queijo gorgonzola no pão de hamburguer tipo australiano.

Dinner Menu

Fish & Chips

Tradicional prato britânico é um hit no TBH!
Filé de Peixe Branco da estação crocante, empanado tipicamente c/ cerveja. Acompanha: ervilhas amassadas, batatas fritas e molho tártaro caseiro.

Mediterranean Pasta

Delicioso Penne c/ molho de tomate e vegetais refogados no azeite c/ azeitonas pretas e queijo Mussarela de búfala.

Winter Soup (Sazonal)- indisponível no momento

Sopas da estação para aquecer no inverno.

Pub Desserts

Scottish Chocolate Cake

Bolo de chocolate c/ whisky escocês coberto c/ deliciosa calda de chocolate. Sorvete de creme.

Baileys Pudding

Sobremesa irlandesa: pudim de pão e Baileys com calda de butterscotch (c/ + Baileys!). Sorvete de creme.

Apple Pie

Torta de maça servida quente. Sorvete de creme.

Abacaxi

Fatia de Abacaxi.

Ice Cream & Baileys Butterscotch

Duas bolas de sorvete de creme com caramelo de Licor Baileys e amendôas trituradas.

Sanduíches

Liverpool Sandwich

Experimente, feito na ciabatta c/ nosso Rosbife Caseiro, Tomate, Agrião e “Horseradish” meio picante a base de raiz forte e maionese (sand. Frio).

Club Sandwich

Peito frango desfiado e temperado, tomate, folhas verdes, bacon crocante e maionese de manjericão na ciabatta (sand. quente).

Love Me Dog

Este Hot Dog é recheado c/ nosso salsichão Shüblig, queijo derretido, picles, molho especial de paprika picante feito na ciabatta crocante, muito saboroso!

Green Dog

Este Hot Dog é vegetariano recheado c/ nossa deliciosa salsicha veggie , queijo derretido, picles, molho especial de paprika picante feito na ciabatta crocante, muito saboroso!

TBH Salads

Greek Salad

Deliciosa e refrescante tipicamente grega com queijo Mussarela de búfala, alface romana, pepino, tomate, azeitona graúda, cebola roxa, molho especial de limão siciliano e Zaatar.

TBH Sharing Boards

TBH Hits

3 de nossos Hits juntos!
Fish Fingers (120g*) + Chicken tenders (120g*) + Bite Burgers (3 unid.).

Tábua Mista

Parmesão, Gorgonzola , Brie, Cheddar Inglês, Rosbife caseiro, Salame picante, Presunto Cru Italiano; Acompanha: mango chutney, cebola caramelizada, mostarda escura, mixed nuts, azeitona e bowl de pães.

Gin

Tanqueray 10

Tanqueray

Gordons

Bombay Sapphire

Beefeater

Hendricks

Plymouth

Signature Cocktails Coquetelaria desenvolvida especialmente por Fabio La Pietra com receitas criativas e clássicos revisitados numa mistura de sofisticação e descontração, bem a cara do The Black Horse.
Esperamos com elas lhes proporcionar boa experiência e diversão!

Queen’s Park Swizzle

Rum envelhecido | Limão | Hortelã Angostura | Bitter| Mascavo.
Perfil: Cítrico-aromático -refrescante.

Mai Tai

Rum Jamaicano | Cítrico | Orgeat | Bitter | Cointreau.
Perfil: Cítrico-aromático - frutado.

The Shelby

Irish Whiskey | Cold Brew | Licor de cereja | Bitter.
Perfil: Amadeirado- aromático-aveludado.

Fog Cutter

Highlander Cup

Singleton Single Malt Whisky | Licor de Ervas | Vermouth Bianco | Bitter.
Perfil: Seco-aromático–floral.

Victorian Fizz

Tanqueray London Dry Gin | Jerez Fino | Abacaxi | Matcha.
Perfil: Cítrico-aromático-frutado.

Bentley Sour

Tanqueray London Dry Gin | Brandy Fundador | 2 Citricos | Orange | Bitter.
Perfil: Cítrico-aromático -frutado.

Hoffman House

Plymouth Gin | Vermouth Seco | Orange Bitter | Azeitona.
Perfil: Seco-aromático - herbal.

Navy Old Fashioned

2 Rums caribenhos | Bitter de chocolate | Melado de Jerez.
Perfil: Amadeirado-aromático-encorpado.

Bobby Burns

Johnnie Walker | Ântica Fórmula Vermouth | Licor de Ervas | Bitter.
Perfil: Aromático-seco-herbal.

Remember The Maine

Bulliet Bourbon Whisky | Vermouth Tinto | Cherry | Heering | Bitter.
Perfil: Encorpado- aromático–leve amargor.

Savoy Daisy

Tanqueray London Dry Gin | Cítrico | Jerez Fino | Framboesa | Bitter de laranja.
Perfil: Cítrico-aromático-frutado.

Whisky Super Deluxe

Buchanan’s Spec Res. 18y

Johnnie Walker Blue Label

Johnnie Walker Gold Label Reserve

Johnnie Walker Platinum Label 18y

Johnnie Walker Swing

Dimple de Luxe 15y

Royal Salute 21y

Chivas 18y

Draft Beer Nossos Chopes

Heineken

Origem Holandesa. Estilo Lager. Marca premium de cerveja mais internacional do mundo. Álcool: 5%

Warsteiner-indisponivel no momento

A cerveja Pilsen “top of mind” da Alemanha. Produzida desde 1753 é uma das cervejas mais desejadas do mundo.
talvez por ser referência também mundial em qualidade!

Erdinger

Alemã de estilo Weissbier. A cerveja de trigo mais conhecida e consumida no mundo. Clara, aromática e refrescante, sabor incomparável. Álcool: 5,3%

Brooklyn East IPA

Une raízes globais do estilo em uma IPA exclusivamente equilibrada. A tradição britânica encontra a inovação americana c/ notas de toffee e frutas c/ malte, aromas de laranja e casca de frutas cítricas da costa oeste. Acabamento limpo e amargo e muito talento da Brooklyn. Àlcool 6,8%

Lagunitas IPA-indisponivel no momento

Cerveja deliciosa e lupulada, é a cerveja IPA mais vendida do mundo! Essa Californiana é um estilo de vida. A marca apoia ONGs que cuidam de cachorros de rua e músicos independentes.

Eisenbahn Pilsen-indisponível no momento

Brasileira. Estilo Premium American Lager.
Uma cerveja Puro malte, dourada, muito saborosa, bom equilíbrio entre amargo e doce. Álcool: 5%

Guinness-indisponível no momento

Irlandesa. É a Stout de Dublin (1759) mais consumida no mundo. Amargor e a doçura. Álcool: 4,2%

London Pride-indisponível no momento

"Orgulho Londrino" cabe muito bem ao nome ; uma das mais importantes cervejas da Inglaterra, um marco do estilo, deliciosa e um clássico da Cervejaria Fuller's, cerveja acobreada e muito equilibrada, combina muito bem com o clima Brasileiro. 4,7% teor alcoólico.

Black & Tan-indisponível no momento

Bonita e saborosa mistura de Erdinger e Guinness ‘on top’.

Hofbräu-indisponível no momento

Alemã, Lager. Origem do Oktoberfest ! Refrescante, levemente amarga e picante. Sem químicos, corantes, conservantes ou cereais não maltados. Álcool: 5,1%

Whisky Deluxe

Buchanan’s

Johnnie Walker Double Black

Johnnie Walker Black Label

Logan

Old Parr

Chivas

Ballantines Gold

Talisker Single Malt 10y

Glenmorangie 10y Single Malt

The Singleton Single Malt

Pilsen Douradas, brilhantes, apresentam leve amargor. Estilo original da cidade de Pilsen na República Tcheca.

Corona Extra

Pilsen do México. Possui sabor leve e refrescante! Com uma fatia de limão no gargalo reforça a acidez, e torna sua experiência bem especial.

Cerpa

Pilsen Brasileira. Álcool: 5,3%

Praga

Pilsen da República Tcheca. Álcool: 4,7%

Lager Cervejas um pouco mais lupuladas e mais maltadas.

Heineken

De origem Holandesa. Álcool: 5%

Paulaner Original

Lager Alemã. Álcool: 4,9%

1795

Lager Tcheca. Álcool: 4,7%.

Paulistânia Marco Zero

Pale Lager Clara Brasileira. Álcool:4,8%

Heineken 0.0

Puro Malte com sabor de qualidade e zero álcool, ingredientes naturais e apenas 74 calorias. Agora você pode curtir uma Heineken a qualquer momento do dia!

Whisky Standard

Johnnie Walker Red Label

White Horse

J&B Rare

Black & White

Cutty Sark

Ballantines Finest

Grant’s

Garrafas Standard

Whiskey (Irish, Tenesee, Bourbon)

Jameson 8y

Jim Bean Kentucky

Jim Bean Black

Jack Daniel’s

Jack Daniel’s Honey

Gentleman Jack

Jack Daniel’s Single Barrel

Bulleit Bourbon

Biere de Champagne Na Bélgica, usam puro malte e água; então o líquido segue para Reims (Champagne-França) é colocado em garrafas e fica repousando nas caves, para a segunda fermentação.

Deus

Ale - Bière de Champagne 750ml
Belga, limitada a 15 mil garrafas/ano. Alcool: 11,5%

Vodka

Smirnoff

Smirnoff Ice

Smirnoff Ice Bucket

Ketel One

Ciroc

Absolut Vodka

Stolichnaya

Wyborowa

Ales Produzidas a partir de cevada maltada c/ levedura que trabalha melhor em temperaturas mais elevadas. Fermenta a cerveja rapidamente, proporcionando um sabor frutado.

Fuller’s ESB

Strong Bitter Ale 500ml
Duas vezes reconhecida como a melhor cerveja do mundo, a inglesa Fullers ESB de 1971 surgiu quando ainda não existia o estilo. Álcool: 5.5%

Kwak Strong

Pale Ale 330ml
Belga. Alcool: 8,4%

Duvel

Golden Strong Ale 330ml
Belga. Alcool: 8,5%

Eisenbahn Pale Ale

Belgian Pale Ale 355ml
Brasileira. Alcool: 4,8%

London Pride

Premium Bitter 500ml
Inglesa. Álcool: 4,7%

Old Speckled Hen-indisponível no momento

Bitter Ale 500ml
Inglesa. Álcool: 5,2%

Abbot Ale-indisponível no momento

Premium Bitter 500 ml
Inglesa. AAlcool: 5,0%

Tequila

Jose Cuervo Prata

Jose Cuervo Ouro

1800 Silver

1800 Reposado

1800 Anejo

Indian Pale Ale Ou IPA, Carregada em lúpulo, criada pelos ingleses p/ aumentar o a conservação e ser levada á Índia. Varia no amargor e álcool.

Lagunitas IPA

Californiana do tipo American Indian Pale Ale 355ml . Àlcool 6,2%.

Faxe Ipa- indisponível no momento

Indian Pale Ale 500ml
Dinamarquesa. Alcool: 5.7%

Schornstein Ipa

India Pale Ale 500ml
Brasileira. Alcool: 6,5%

Cachaça

Sagatiba Prata

Cachaça Envelhecida

Sagatiba Velha

Espirito de Minas

Santo Grau

Triple Principalmente da Bélgica , com três vezes mais malte que uma cerveja “comum”, de aroma e sabor complexos, c/ frutas o que pode lhe conferir um paladar adocicado.

Triple Karmeliet

Belgian Tripel 330ml
Belga. Alcool: 8,4%

Stout Cervejas negras e opacas, dotadas de forte sabor de chocolate, café e malte torrado, pouca carbonatação. Representante mais famosa é a Guinness (veja em chopes).

Belhaven Black

Essa cerveja preta escocesa é uma "Dry Stout", de espuma cremosa, moderado amargor, sabor que lembra café e chocolate amargo. lata 440ml. álcool 4,2%.

Cognac

Remy Martin XO

Hennessy VSOP

Courvoisier XO Imperial- 50ml

Other Spirits

Rum Havana

Rum Bacardi Prata

Rum Bacardi Ouro

Steinnhager Schlichte

Carpano

Sake

Jagermeister

Weizenbock Tipo bock c/ uma graduação alcoólica entre 5% e 12%.

Weihenstephaner Vitus

Alemã , desde 1040, do estilo Bock porém clara; com malte de trigo e cevada e uma maturação extra nas Adegas do Monastério. Para amantes da cerveja e connoisseurs. Alcoól 7,7% vol.

Erdinger Pikantus-indisponível no momento

500ml
Alemã. Alcool: 7,3%

Liqueur & Aperitif

Campari

Martini

Grappa Italiana

Absinto

St. Remy

Pisco

Drambuie

Licor “43”(Cuarenta y Tres)

Frangelico

Amarula

Cointreau

Peach 3

Tia Maria

Baileys Irish Cream

Weissbier / Trigo Sobressai: trigo, frutas, cravo e florais. Refrescante, álcool moderado, clara, opaca. Normalmente não filtradas, c/ creme denso.

Weihenstephaner Heffe Weissbier

Esta cerveja é tão especial que é considerada referência no estilo. Produzida desde 1040 na Bavária, possui as características marcantes das cervejas Weiss como aroma e paladar de cravo e banana. Muito refrescante e turva. Álcool: 5,4%

Erdinger

Alemã, e a cerveja de trigo mais conhecida e consumida no mundo. Clara, refrescante, sabor incomparável. Àlcool 5,3%

Colorado Appia

Weissbier. 600ml .
Brasileira de trigo com mel de flores de laranjeira. Álcool 5,5 %.

Paulaner Weiss

Hefe-Weissbier 500ml
Alemã. Alcool: 5,5%

Witbier Esbranquiçadas devido ao trigo suspenso, possui semente de coentro e toque cítrico de casca de laranja.

Blue Moon

Uma das mais vendidas no mundo, uma americana de estilo belga. Produzida com cevada, trigo, semente de coentro e laranja valência. Uma experiência refrescantemente saborosa e acima do comum.